Lancement du concours Amazonia Trophy Table Art en Guyane
La 2nde édition AMAZONIA TROPHY TABLE ART se déroule en ce moment même. Ce concours itinérant des Arts de la Table fera escale en Guyane le 8 et 9 février 2019 à l’hôtel BELOVA, avant la grande finale à Paris.
Cette opération, fondée par la Cheffe Béatrice FABIGNON spécialisée dans la gastronomie créole, a pour vocation de promouvoir le patrimoine culinaire des Outre-mer, de la Caraïbe et de l’Amazonie et de contribuer à sa transmission, notamment par le soutien aux filières et aux professionnels.
Sa tenue en Guyane bénéficie du soutien de la CTG, et s’inscrit dans le dispositif « Guyane, Terre de Saveurs ».
Une conférence de lancement aura lieu mardi 5 février 2019 à 11h00 à Sud MOTORS à Cayenne.
